Carnets d'une maman imparfaite
Maman de 3 enfants Débordée, imparfaite au possible. J'aime pas le ménage mais je tente de me soigner, mes enfants m'enervent, m'enchantent, m'éblouissent, me stressent. Mon mari, pareil ;) Je fais des choses très écolos, natures, et d'autres très chimiques, anti bio Je bricole, je remets à plus tard, je me remue, je flegmarde.... Bref, je suis normale et j'ai des choses à dire ou à partager.... venez!
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vendredi 8 avril 2011
DE BOR DEE
jeudi 24 mars 2011
Vade rétro satanas
dimanche 20 mars 2011
Je joue!
chez "Un blog, une maman"
Le risque? gagner un cadre numérique!
Le deal?
Faire une photo sur le printemps!
Vous avez jusqu'au 24 mars; voici ma photo:
mes enfants attendent désespéremnt de pouvoir rester jouer dehors car le soleil se fait déjà plus doux!!!
à vous, en cliquant là:
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vendredi 18 mars 2011
L'aspirateur
lundi 14 mars 2011
Les lasagnes imparfaites
Comme chacun sait, les lasagnes, normalement, ça se prépare, ça se mitonne, ça se travaille
O comme j'aime cette cuisine patiente et travaillée, les goûts sont développés, les gestes ancestraux guident vers les plus fines saveurs.... oui mais bon, on n'a pas toujours le temps. Alors voici ma recette de lasagnes imparfaites!!! mais bien plus rapide
Préparation: 30 à 45mn
Cuisson: comme sur le paquet de lasagnes PRECUITES que vous avez acheté
Ingrédients ('tention les yeux je vous avais prévenu!)
indispensables
Pour moi, le summum de la recette rapide c'est Pas trop de plats/casserole etc et pas trop de vaisselle, enfin, pas toute la matinée aux fourneaux!
Tout d'abord allumer le four
Faire revenir la viande et les oignons dans un peu de beurre et d'huile, ajouter la boite de tomates concassées. Laisser réduire. Ajouter 1 sucre, des herbes perso je mets du curcuma. Le plus dur est là, REDUIRE, au bout de 2Omn, jeter quelques cuillères de "jus", et ajouter 3 CàS de Farine que vous tamisez au dessus de votre sauteuse directement, et ce pour éviter d'avoir trop de liquide et donc d'attendre que la sauce tomate ne réduise comme elle le devrait, normalement!
Pendant ce temps, faites une béchamel pas trop épaisse. Si vous la ratez, prenez 3CS de fécule (maizena etc) et 4CS d'eau, mélanger et verser dans votre ratage!
Huilez un plat à gratin
Quand votre sauce vous parait sympa (sinon jetez du liquide ou gardez pour d'autres utilisations), placez une fine couche de béchamel dans votre plat, puis les plaques de lasagnes, puis la sauce+viande, enfin le fromage rapé, on recommence au moins 2 fois. On fini, si on peut, par une fine couche de béchamel enduite de parmesan (ou de fromage râpé)
conseil: alternez le sens de placement des plaques de lasagnes
Enfournez
degustez
Plat pour 4 gourmands avec 1/2 paquet de lasagnes, 400g de viande, la béchamel, là jene sais pas, je fais toujours au hasard.
Vaisselle après préparation : 1 sauteuse, 1 casserole, 2 cuillères en bois, une petite passoire, 2 cuillères à soupe....
Elle vous tente ma recette? vous en voulez d'autres?
O comme j'aime cette cuisine patiente et travaillée, les goûts sont développés, les gestes ancestraux guident vers les plus fines saveurs.... oui mais bon, on n'a pas toujours le temps. Alors voici ma recette de lasagnes imparfaites!!! mais bien plus rapide
Préparation: 30 à 45mn
Cuisson: comme sur le paquet de lasagnes PRECUITES que vous avez acheté
Ingrédients ('tention les yeux je vous avais prévenu!)
indispensables
- viande hachée (boeuf)
- Lasagnes précuites (sinon faut les tremper dans de l'eau chaude5à 7mn)
- Tomates pelés ou concassées en boite
- Lait
- beurre
- Farine
- Fromage rapé et/ou parmesan
- herbes, oignons
- une 2eme viande hachée
Pour moi, le summum de la recette rapide c'est Pas trop de plats/casserole etc et pas trop de vaisselle, enfin, pas toute la matinée aux fourneaux!
Tout d'abord allumer le four
Faire revenir la viande et les oignons dans un peu de beurre et d'huile, ajouter la boite de tomates concassées. Laisser réduire. Ajouter 1 sucre, des herbes perso je mets du curcuma. Le plus dur est là, REDUIRE, au bout de 2Omn, jeter quelques cuillères de "jus", et ajouter 3 CàS de Farine que vous tamisez au dessus de votre sauteuse directement, et ce pour éviter d'avoir trop de liquide et donc d'attendre que la sauce tomate ne réduise comme elle le devrait, normalement!
Pendant ce temps, faites une béchamel pas trop épaisse. Si vous la ratez, prenez 3CS de fécule (maizena etc) et 4CS d'eau, mélanger et verser dans votre ratage!
Huilez un plat à gratin
Quand votre sauce vous parait sympa (sinon jetez du liquide ou gardez pour d'autres utilisations), placez une fine couche de béchamel dans votre plat, puis les plaques de lasagnes, puis la sauce+viande, enfin le fromage rapé, on recommence au moins 2 fois. On fini, si on peut, par une fine couche de béchamel enduite de parmesan (ou de fromage râpé)
conseil: alternez le sens de placement des plaques de lasagnes
Enfournez
degustez
Plat pour 4 gourmands avec 1/2 paquet de lasagnes, 400g de viande, la béchamel, là jene sais pas, je fais toujours au hasard.
Vaisselle après préparation : 1 sauteuse, 1 casserole, 2 cuillères en bois, une petite passoire, 2 cuillères à soupe....
Elle vous tente ma recette? vous en voulez d'autres?
mercredi 9 mars 2011
Le mercredi
Le mercredi, yapasdécole!
Après des années j'ai redécouvert la "pause" du mercredi dans la semaine, lorsque les lutins sont éllés à l'école. avant ça, le temps partiel me faisait travailler 3 jours consécutifs..... avant j'avais mon lundi....
J'ai eu beaucoup de mal avec cette pause au milieu de la semaine... enfin une pause... avec l'arrivée de PetitBonheur, le mercredi ressemble plutot à un immense cahos!
D'abord j'ai du mal à me lever plus tard, oui, oui je sais, je ne suis pas normale!
Ensuite, je laisse dormir Lutinette, et donc je ne fais pas grand chose (à part trainer sur le net) après la tétée de bébé... Lutinou se reveille vers 9h, voire avant...
Une fois accrochée à mon ordi, j'ai plus rien envie de faire, mais avant non plus, évidemment.
Puis la miss se lève.... il est tard, j'suis encore en pyj, il faut doucher les lutins, s'habiller, faire à manger, aller vite, je suis grognon, PetitBonheur a faim... arf, il est 13h et on n'a rien de prêt pffff
L'après midi?
En fond: disputes, cris, chants, onomatopées diverses et variées, pleurs de bébé, Facebook...
En avant: linge, lave vaisselle, "je dois encore faire ceci cela" tentative désespérée pour ranger, négociation avec les monstres, couches, tentative de faire un truc pour moi sur le canapé (café, magasine, tv) toujours avortée....
Mais parfois: patisserie à 6mains, ballade au soleil, bricolage à 6mains, partie de guili guili.... ou même tournoi de wii ( haaaaaaaaaaaaaaan pas bien!!! bah si: 30mn de jeux et de rires!)......
Mais comme disait Forrest, c'est comme une boite de chocolat, tu ne sais jamais sur lequel tu vas tomber.....
et vous, le mercredi????
Après des années j'ai redécouvert la "pause" du mercredi dans la semaine, lorsque les lutins sont éllés à l'école. avant ça, le temps partiel me faisait travailler 3 jours consécutifs..... avant j'avais mon lundi....
J'ai eu beaucoup de mal avec cette pause au milieu de la semaine... enfin une pause... avec l'arrivée de PetitBonheur, le mercredi ressemble plutot à un immense cahos!
D'abord j'ai du mal à me lever plus tard, oui, oui je sais, je ne suis pas normale!
Ensuite, je laisse dormir Lutinette, et donc je ne fais pas grand chose (à part trainer sur le net) après la tétée de bébé... Lutinou se reveille vers 9h, voire avant...
Une fois accrochée à mon ordi, j'ai plus rien envie de faire, mais avant non plus, évidemment.
Puis la miss se lève.... il est tard, j'suis encore en pyj, il faut doucher les lutins, s'habiller, faire à manger, aller vite, je suis grognon, PetitBonheur a faim... arf, il est 13h et on n'a rien de prêt pffff
L'après midi?
En fond: disputes, cris, chants, onomatopées diverses et variées, pleurs de bébé, Facebook...
En avant: linge, lave vaisselle, "je dois encore faire ceci cela" tentative désespérée pour ranger, négociation avec les monstres, couches, tentative de faire un truc pour moi sur le canapé (café, magasine, tv) toujours avortée....
Mais parfois: patisserie à 6mains, ballade au soleil, bricolage à 6mains, partie de guili guili.... ou même tournoi de wii ( haaaaaaaaaaaaaaan pas bien!!! bah si: 30mn de jeux et de rires!)......
Mais comme disait Forrest, c'est comme une boite de chocolat, tu ne sais jamais sur lequel tu vas tomber.....
et vous, le mercredi????
lundi 7 mars 2011
Un moment de bonheur....
Vous avez fait quoi de beau ce week-end?
Nous pas grand chose.
Mais pourtant....
Il y a des moments comme ça, furtifs et délicats, que l'on grave dans sa mémoire.
Samedi il faisait beau, un soleil magnifique, un vent tout aussi présent.... un ciel bleu.
Les lutins tournaient en rond, alors en tout début d'après midi, Monsieur et moi avons un peu poussé les moutards dehors; munis de manteaux, gants, bonnets, écharpes et zou!!! Mais Lutinou,avait un peu de mal avec son ballon, tout seul car Lutinette, elle, préférait la balançoire. Alors Monsieur Papa est sorti aussi... et Paddy aussi.... du coup, PetitBonheur et moi, on les regardait par la fenêtre. Et zut!
J'ai emmitouflé PetitBonheur dans sa couverture Nomade ( faite maison avec amour)et coiffé avec son petit bonnet rouge à pompon (tricoté avec autant d'amour), je me suis couverte aussi et nous sommes allés rejoindre dans la pelouse, le reste de la famille...
Monsieur Papa jouait au ballon avec Lutinou, Lutinette allait très haut avec sa balançoire (Regard maman!!), je tenais mon tout petit dernier dans les bras. Et là, je vois mon vieux Paddy, mon compagnon fidèle depuis 11ans qui est bien ralenti, venir vers moi en courant comme un jeune chien (enfin plus pépère quand même, qu'un jeune chien)... Et là
Bonheur
Joie intense, plaisir à savourer tout de suite à 100% et sans attendre
J'avais tou mon petit monde, tout le monde riait ou souriait, on était là, dans notre jardin, derrière notre maison...
Combien de fois, en pleine rêverie adolescente, dans les affres solitaires de l'attente d'amour, l'attente du futur, j'ai eu envie de ça:
Une maison (un travail), un chien, une famille qui joue dans le jardin....
J'y suis
J'y tiens
J'aime
Et vous? vous vous voyiez comment avant, votre "quand je serais grande" ?
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Au secours! Depuis l'âge de 8ans je n'avais plus entendu parler d'eux... j'avais réussis à éviter, à protéger.. mais vlatipa...